{"id":7502,"date":"2025-03-31T20:41:52","date_gmt":"2025-03-31T20:41:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.le-blog-du-bol.fr\/?p=7502"},"modified":"2025-04-02T16:47:14","modified_gmt":"2025-04-02T16:47:14","slug":"cout-cuisson-ceramique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/le-bol.fr\/blog\/cout-cuisson-ceramique\/","title":{"rendered":"Combien co\u00fbte une cuisson dans un four \u00e0  c\u00e9ramique ?"},"content":{"rendered":"\n<p>Quand j\u2019ai commenc\u00e9 \u00e0 <a href=\"https:\/\/le-bol.fr\/infos\/ou-cuire-poterie\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">louer mon four<\/a> \u00e0 c\u00e9ramique et quand j\u2019ai commenc\u00e9 \u00e0 vendre mes pi\u00e8ces, j\u2019ai d\u00fb me poser la question du vrai co\u00fbt d\u2019une cuisson. Je n\u2019avais jamais calcul\u00e9 le co\u00fbt de revient d\u2019une cuisson de c\u00e9ramique car la comptabilit\u00e9 est vraiment un domaine qui me rebute. Mais il est vrai que m\u2019\u00eatre pos\u00e9 la question et avoir pass\u00e9 du temps \u00e0 la calculer me permet d\u2019avoir un prix juste. <\/p>\n\n\n\n<p>Pour t\u2019aider \u00e0 calculer toi aussi ce co\u00fbt de revient, que tu fasses de la basse ou haute temp\u00e9rature, voici la m\u00e9thode de calcul dans cet article !<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">1 &#8211; Les param\u00e8tres pour tarifer sa cuisson de c\u00e9ramique<\/h2>\n\n\n\n<p>Il y a&nbsp;plusieurs points \u00e0 prendre en compte pour calculer le co\u00fbt de sa <strong>cuisson de c\u00e9ramique<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La puissance et la taille de son four <\/h3>\n\n\n\n<p>Si tu as un four de 5,5 kW ou de 12 KW, le tarif de ta cuisson sera diff\u00e9rent. Plus la puissance du <a href=\"https:\/\/le-bol.fr\/blog\/four-ceramique-guide-complet\/\"><strong>four \u00e0 c\u00e9ramique<\/strong><\/a> est importante, plus la cuisson co\u00fbtera cher. <strong>La puissance du four va de pair avec sa taille<\/strong> donc plus ton four est grand et plus ta cuisson sera ch\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La dur\u00e9e de la cuisson<\/h3>\n\n\n\n<p>La dur\u00e9e de cuisson du <strong><a href=\"https:\/\/le-bol.fr\/blog\/cuisson-du-biscuit-pour-la-ceramique\/\">biscuit<\/a><\/strong> est plus longue que la cuisson de <strong><a href=\"https:\/\/le-bol.fr\/blog\/cuisson-email-ceramique\/\">l\u2019\u00e9mail<\/a><\/strong>. Lorsque le four monte en temp\u00e9rature, la progression doit \u00eatre plus douce pour le biscuit que pour l\u2019\u00e9mail . L\u2019eau doit s\u2019\u00e9vaporer en douceur pour ne pas que la pi\u00e8ce explose.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Plus la cuisson est longue, plus la cuisson co\u00fbtera cher<\/strong>. C&rsquo;est pour cela qu&rsquo;il faut faire une mont\u00e9e en temp\u00e9rature douce pour ne pas que la pi\u00e8ce explose, mais assez rapide pour ne pas exploser le budget !<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La temp\u00e9rature maximale de cuisson<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>La temp\u00e9rature maximale de cuisson de l\u2019\u00e9mail est beaucoup plus haute que celle du biscuit <\/strong>pour les argiles haute temp\u00e9rature que sont les gr\u00e8s et la porcelaine.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour la fa\u00efence, <strong>les cuissons du biscuit et de l\u2019\u00e9mail ont une temp\u00e9rature maximale proche<\/strong>, il n\u2019y aura donc pas beaucoup d\u2019\u00e9cart.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La fr\u00e9quence de changement des r\u00e9sistances<\/h3>\n\n\n\n<p>Pour mon four, <strong>le tarif du jeu complet des r\u00e9sistances<\/strong> du four est proche de 500\u20ac. Il s&rsquo;agit du <strong><a href=\"https:\/\/www.cigaleetfourmi.fr\/fours-skutt-gres\/3607-four-skutt-kmt1018-3-120-litres-monophase-1300c.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">four SKUTT KMT<\/a><\/strong>. Pour une utilisation normale un jeu de r\u00e9sistances doit durer <strong>environ 200 et 250 cuissons<\/strong>. C\u2019est une moyenne qui d\u00e9pend de notre entretien du four et de la temp\u00e9rature demand\u00e9e aux r\u00e9sistance.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour une basse temp\u00e9rature un jeu de r\u00e9sistance durera environ 250 cuissons. En haute temp\u00e9rature, il durera plut\u00f4t 200 cuissons. Il est important d\u2019amortir <strong>le co\u00fbt des r\u00e9sistances <\/strong>de chaque cuisson, car c&rsquo;est un \u00e9l\u00e9ment que nous devrons in\u00e9vitablement changer.<\/p>\n\n\n\n<p>L&rsquo;amortissement des r\u00e9sistances est un co\u00fbt \u00e0 int\u00e9grer dans le calcul du prix. Les r\u00e9sistances ont une dur\u00e9e de vie moyenne de 200 \u00e0 250&nbsp;cuissons, avec un co\u00fbt de remplacement d&rsquo;environ 500&nbsp;\u20ac, soit environ&nbsp;:\u200b<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Amortissement des r\u00e9sistances<\/strong>&nbsp;: 500&nbsp;\u20ac \u00f7 200&nbsp;cuissons = 2,50&nbsp;\u20ac par cuisson.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Monophas\u00e9 ou triphas\u00e9 ?<\/h3>\n\n\n\n<p>Ton installation \u00e9lectrique va influencer ta capacit\u00e9 de cuisson. En monophas\u00e9 (230V), tu peux brancher des fours jusqu\u2019\u00e0 12 kW, au-del\u00e0, il te faudra du triphas\u00e9 (400V). Par exemple, un four de 10 kW peut encore fonctionner en mono, mais il n\u00e9cessitera une ligne d\u00e9di\u00e9e. Si tu utilises un four de grande capacit\u00e9 (plus de 200L), le triphas\u00e9 est quasi obligatoire.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Du tarif de l\u2019\u00e9nergie<\/h3>\n\n\n\n<p>Le co\u00fbt de l\u2019\u00e9lectricit\u00e9 sera diff\u00e9rent que tu cuises en <strong>heure pleine ou creuse<\/strong>. Il existe \u00e9galement un contrat pour avoir<strong> un tarif constant toute la journ\u00e9e<\/strong>, c&rsquo;est le contrat Base. Voici les tarifs d&rsquo;\u00e9nergie en monophas\u00e9 en 2025 :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Prix du KWatt heure creuse:<strong> 0,1696\u20ac TTC<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Prix du kWatt heure pleine: <strong>0,2146\u20ac TTC<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Prix du kWatt Base : <strong>0,2016\u20ac TTC<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sa main d&rsquo;oeuvre<\/h3>\n\n\n\n<p>Le temps consacr\u00e9 \u00e0 la pr\u00e9paration, au chargement et au d\u00e9chargement du four doit \u00eatre valoris\u00e9. Si ces op\u00e9rations prennent 1&nbsp;heure et que ton taux horaire est de 25&nbsp;\u20ac, cela ajoute 25&nbsp;\u20ac au co\u00fbt de la cuisson.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">L&rsquo;usure du four<\/h3>\n\n\n\n<p>L&rsquo;amortissement du four est un co\u00fbt \u00e0 int\u00e9grer. Par exemple, si un four co\u00fbte 8&nbsp;000&nbsp;\u20ac et r\u00e9alise 120&nbsp;cuissons par an sur 10&nbsp;ans, le co\u00fbt d&rsquo;amortissement par cuisson est de&nbsp;:\u200b<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Amortissement du four<\/strong>&nbsp;: 8&nbsp;000&nbsp;\u20ac \u00f7 (120&nbsp;cuissons\/an \u00d7 10&nbsp;ans) = 6,67&nbsp;\u20ac par cuisson.\u200b<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Les al\u00e9as \/ Les contraintes<\/h3>\n\n\n\n<p>Le fait de cuire les pi\u00e8ces d&rsquo;autre personne prend de la place de stockage.<strong> Ce param\u00e8tre est une contrainte<\/strong>. Le fait de cuire pour les autres mobilise notre four et nous ne pouvons pas l&rsquo;utiliser comme nous le souhaitons, c&rsquo;est un second d\u00e9sagr\u00e9ment. Le fait de pr\u00eater notre four \u00e0 la location nous oblige \u00e0 <strong><a href=\"https:\/\/le-bol.fr\/blog\/engobe-enduit-protection-plaque-four\/\">prot\u00e9ger plus souvent nos plaques de cuisson<\/a><\/strong> et nous expose \u00e0 des al\u00e9as. Toutes ces contraintes doivent \u00eatre elles aussi <strong>int\u00e9gr\u00e9es au tarif d&rsquo;une cuisson<\/strong> sinon, le potier n&rsquo;y trouvera pas son compte et ne proposera plus son four \u00e0 la location.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">2 &#8211; Calcul du cout d\u2019une cuisson c\u00e9ramique<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full is-resized is-style-default\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"586\" src=\"https:\/\/le-bol.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Sans-titre-1024x586-compressed.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-14883\" style=\"width:800px;height:241px\" srcset=\"https:\/\/le-bol.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Sans-titre-1024x586-compressed.jpg 1024w, https:\/\/le-bol.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Sans-titre-1024x586-compressed-300x172.jpg 300w, https:\/\/le-bol.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Sans-titre-1024x586-compressed-768x440.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Je vais ici te proposer <strong>un exemple du tarif de la cuisson<\/strong> en fonction de courbes de cuisson standard pour les fa\u00efences et le gr\u00e8s\/porcelaine.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">a &#8211; <strong>Co\u00fbt d&rsquo;une cuisson pour une<\/strong> <strong>terre basse temp\u00e9rature<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Un exemple de calcul pour le tarif d&rsquo;une cuisson de biscuit fa\u00efence  avec un four monophas\u00e9 <\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Hypoth\u00e8ses de calcul<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Four \u00e9lectrique de 8 kW en monophas\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>Courbe de cuisson estim\u00e9e \u00e0 6 heures de fonctionnement intermittent et 2 heures \u00e0 fond<\/li>\n\n\n\n<li>Tarif d\u2019\u00e9lectricit\u00e9 : option base \u00e0 0,2016 \u20ac\/kWh (mars 2025)<\/li>\n\n\n\n<li>R\u00e9sistances : co\u00fbt de 500 \u20ac, dur\u00e9e de vie de 200 cuissons<\/li>\n\n\n\n<li>Four : co\u00fbt de 8 000 \u20ac, amorti sur 10 ans, \u00e0 raison de 120 cuissons par an<\/li>\n\n\n\n<li>Main d\u2019\u0153uvre estim\u00e9e \u00e0 1 heure \u00e0 25 \u20ac\/h<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Calcul d\u00e9taill\u00e9<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Consommation \u00e9lectrique<\/strong><br>4 kW \u00d7 6 h \/ 2h x 8 kW = 40 kWh<br>40 kWh \u00d7 0,2016 \u20ac\/kWh = 8,06 \u20ac<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Usure des r\u00e9sistances<\/strong><br>500 \u20ac \u00f7 250 cuissons = 2,0 \u20ac<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Amortissement du four<\/strong><br>8 000 \u20ac \u00f7 (10 ans \u00d7 120 cuissons) = 6,67 \u20ac<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Main-d\u2019\u0153uvre<\/strong><br>1 heure \u00e0 25 \u20ac = 25,00 \u20ac<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Total cuisson basse temp\u00e9rature<\/h4>\n\n\n\n<p>8,06 \u20ac (\u00e9lectricit\u00e9)<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2,0 \u20ac (r\u00e9sistances)<\/li>\n\n\n\n<li>6,67 \u20ac (amortissement four)<\/li>\n\n\n\n<li>15,00 \u20ac (main-d\u2019\u0153uvre)<br>= <strong>31 \u20ac TTC<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">b &#8211; Co\u00fbt d&rsquo;une cuisson pour une<strong> terre haute temp\u00e9rature<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Hypoth\u00e8ses de calcul<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>M\u00eame four \u00e9lectrique de 8 kW en monophas\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>Courbe de cuisson estim\u00e9e \u00e0 12 heures de fonctionnement moyen<\/li>\n\n\n\n<li>Tarif d\u2019\u00e9lectricit\u00e9 : option base \u00e0 0,2016 \u20ac\/kWh<\/li>\n\n\n\n<li>Usure plus rapide des r\u00e9sistances<\/li>\n\n\n\n<li>M\u00eame amortissement et main-d\u2019\u0153uvre que pr\u00e9c\u00e9demment<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Calcul d\u00e9taill\u00e9<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Consommation \u00e9lectrique<\/strong><br>8 kW \u00d7 6 h  + 4 KW x 6h = 72 kWh<br>72 kWh \u00d7 0,2016 \u20ac\/kWh = 14,51 \u20ac<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Usure des r\u00e9sistances<\/strong><br>500 \u20ac \u00f7 200 cuissons = 2,50 \u20ac<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Amortissement du four<\/strong><br>8 000 \u20ac \u00f7 (10 ans \u00d7 120 cuissons) = 6,67 \u20ac<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Main-d\u2019\u0153uvre<\/strong><br>1 heure \u00e0 25 \u20ac <\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Total cuisson haute temp\u00e9rature<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>14,51 \u20ac (\u00e9lectricit\u00e9)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2,50 \u20ac (r\u00e9sistances)<\/li>\n\n\n\n<li>6,67 \u20ac (amortissement four)<\/li>\n\n\n\n<li>15,00 \u20ac (main-d\u2019\u0153uvre)<br>= <strong>39 \u20ac TTC<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Si tu veux en savoir plus sur les courbes de cuisson, je te conseille la lecture des articles : \u00ab\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/le-bol.fr\/blog\/cuisson-du-biscuit-pour-la-ceramique\/\">Cuisson du biscuit<\/a><\/strong>\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/le-bol.fr\/blog\/cuisson-email-ceramique\/\">Cuisson de l&rsquo;\u00e9mail<\/a><\/strong>\u00ab\u00a0.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">c- Co\u00fbt d&rsquo;une cuisson dans un four \u00e0 gaz<\/h3>\n\n\n\n<p>Un four \u00e0 gaz n&rsquo;aura pas la v\u00e9tust\u00e9 des r\u00e9sistances. Voici une estimation g\u00e9n\u00e9rale pour un four de 150l. Ici, c&rsquo;est un calcul th\u00e9orique car je n&rsquo;ai pas l&rsquo;exp\u00e9rience du gaz.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Hypoth\u00e8ses de calcul<\/h4>\n\n\n\n<p>On peut estimer une consommation de <strong>8 \u00e0 9 kg de propane<\/strong> pour une cuisson en r\u00e9duction \u00e0 1 280\u00b0C. Voici les hypoth\u00e8ses retenues :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Consommation de gaz : 8,5 kg pour une cuisson haute temp\u00e9rature<\/li>\n\n\n\n<li>Prix moyen du gaz propane en 2025 : 2,28 \u20ac\/kg<\/li>\n\n\n\n<li>Co\u00fbt du four : 5 000 \u20ac, amorti sur 10 ans \u00e0 raison de 100 cuissons par an<\/li>\n\n\n\n<li>Entretien : 100 \u20ac\/an, soit 1 \u20ac par cuisson<\/li>\n\n\n\n<li>Main d\u2019\u0153uvre : 1 heure \u00e0 25 \u20ac<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Calcul d\u00e9taill\u00e9<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Consommation de gaz<\/strong><br>8,5 kg \u00d7 2,28 \u20ac\/kg = 19,38 \u20ac<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Amortissement du four<\/strong><br>5 000 \u20ac \u00f7 (10 ans \u00d7 100 cuissons) = 5,00 \u20ac<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Entretien annuel<\/strong><br>100 \u20ac \u00f7 100 cuissons = 1,00 \u20ac<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Main-d\u2019\u0153uvre<\/strong><br>1 heure \u00e0 25 \u20ac = 25,00 \u20ac<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Total cuisson gaz haute temp\u00e9rature \u2013 four 150 L<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>19,38 \u20ac (gaz)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>5,00 \u20ac (amortissement four)<\/li>\n\n\n\n<li>1,00 \u20ac (entretien)<\/li>\n\n\n\n<li>25,00 \u20ac (main-d\u2019\u0153uvre)<br>= <strong>50,38 \u20ac TTC<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>3 &#8211; <\/strong>Astuce pratique pour calculer le co\u00fbt d&rsquo;une cuisson c\u00e9ramique<\/h2>\n\n\n\n<p>Si tu ne veux pas faire des calculs pour obtenir le co\u00fbt de ta cuisson tu peux simplement<strong> relever ton compteur<\/strong>. Pense \u00e0 bien \u00e9teindre tous les appareils \u00e9lectrom\u00e9nagers reli\u00e9s au compteur pour ne pas fausser les r\u00e9sultats ! <strong>Rel\u00e8ve le compteur avant la cuisson, puis apr\u00e8s la cuisson<\/strong>. Soustrais les 2 r\u00e9sultats, tu obtiendras les KW utilis\u00e9s. Multiplie ce r\u00e9sultat avec le tarif de l&rsquo;\u00e9lectricit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>En 2020, j&rsquo;ai calcul\u00e9 le tarif d&rsquo;une cuisson de mon four en heure creuse pour une cuisson de fa\u00efence. J&rsquo;ai obtenu 11,2\u20ac. Je rajoute 2,5\u20ac d&rsquo;usure des r\u00e9sistances, 6,5 euros d&rsquo;amortissement du four et 15\u20ac qui correspond au temps pass\u00e9 \u00e0 remplir et vider le four. <strong>Je proposais donc en g\u00e9n\u00e9ral mon four basse temp\u00e9rature \u00e0 la location pour 34\u20ac.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">4 &#8211; A quoi faut-il aussi faire attention ?<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"586\" src=\"https:\/\/le-bol.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Sans-titre-1-1024x586.png\" alt=\"faire attention lors d'une cuisson c\u00e9ramique\" class=\"wp-image-7517\" style=\"width:256px;height:147px\" srcset=\"https:\/\/le-bol.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Sans-titre-1-1024x586.png 1024w, https:\/\/le-bol.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Sans-titre-1-300x172.png 300w, https:\/\/le-bol.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Sans-titre-1-768x439.png 768w, https:\/\/le-bol.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Sans-titre-1-961x550.png 961w, https:\/\/le-bol.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Sans-titre-1-1060x606.png 1060w, https:\/\/le-bol.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Sans-titre-1-1536x879.png 1536w, https:\/\/le-bol.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Sans-titre-1-550x315.png 550w, https:\/\/le-bol.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Sans-titre-1-874x500.png 874w, https:\/\/le-bol.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Sans-titre-1-1920x1098.png 1920w, https:\/\/le-bol.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Sans-titre-1-1888x1080.png 1888w, https:\/\/le-bol.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Sans-titre-1-150x86.png 150w, https:\/\/le-bol.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Sans-titre-1.png 1998w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Pour ne pas avoir de frais suppl\u00e9mentaires, fais attention \u00e0 ne pas ab\u00eemer son four ou ses composants trop rapidement. Pour cela, respecte quelques r\u00e8gles simples :<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ne pas ouvrir la porte du four trop t\u00f4t<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Le contraste thermique peut ab\u00eemer les r\u00e9sistances du four si on ouvre la porte pr\u00e9matur\u00e9ment.<strong> Il ne faut pas ouvrir la porte avant 100\u00b0C<\/strong>, cela n\u2019est bon ni pour les pi\u00e8ces (en fa\u00efence), ni pour les r\u00e9sistances. Le mieux est d\u2019ouvrir la porte \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ne pas laisser le four \u00e0 l\u2019humidit\u00e9<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Si le four est soumis de fa\u00e7on trop importante \u00e0 l\u2019humidit\u00e9,<strong> les r\u00e9sistances peuvent s\u2019oxyder <\/strong>et s\u2019user.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Bien fermer l\u2019\u0153il du four<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Certains fours ont une ouverture pour observer les pi\u00e8ces pendant la cuisson. Il faut penser \u00e0 bien <strong>fermer cette ouverture lors de la cuisson<\/strong> pour ne pas qu\u2019il y ait de d\u00e9perdition d\u2019\u00e9nergie superflue. D&rsquo;autres fours ont des \u00e9vents. Ces derniers doivent \u00eatre <strong>ouverts uniquement en cuisson biscuit<\/strong> pour laisser s&rsquo;\u00e9chapper l&rsquo;humidit\u00e9. En cuisson \u00e9mail, il vaut mieux les refermer pour monter plus vite en temp\u00e9rature. On peut d\u00e9boucher ses \u00e9vents pour <strong>acc\u00e9l\u00e9rer la descente <\/strong>lorsque la cuisson est termin\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>V\u00e9rifier que la terre et l\u2019\u00e9mail soient bien compatibles avec la temp\u00e9rature de cuisson<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Si tu veux louer ton four, il est important de demander l\u2019\u00e9tiquette de pain de terre utilis\u00e9e ainsi que celle de l\u2019\u00e9mail. C&rsquo;est <strong>important pour les cuissons \u00e0 haute temp\u00e9rature<\/strong>. Si une terre de basse temp\u00e9rature est cuite \u00e0 haute temp\u00e9rature elle va fondre dans le four et ab\u00eemer toutes les plaques de cuisson. De m\u00eame, si un \u00e9mail basse temp\u00e9rature est utilis\u00e9 \u00e0 haute temp\u00e9rature, il va couler et ab\u00eemer toutes les plaques qu\u2019il faudra racheter !! Pour bien comprendre ces histoires de temp\u00e9ratures : \u00ab\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/le-bol.fr\/blog\/temperature-cuisson-argile\/#:~:text=Sa%20plage%20de%20temp%C3%A9rature%20est,alentour%20de%201250%C2%B0C.\">Quelle est la temp\u00e9rature de cuisson id\u00e9ale d&rsquo;une argile ?<\/a><\/strong>\u00ab\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ne pas placer les pi\u00e8ces trop pr\u00e8s des r\u00e9sistances<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Si les pi\u00e8ces sont trop proches des r\u00e9sistances, <strong>elles peuvent les ab\u00eemer<\/strong> en cas de probl\u00e8mes. Si elles explosent \u00e0 la cuisson, les morceaux des pi\u00e8ces pourront ab\u00eemer les r\u00e9sistances, de m\u00eame si l\u2019\u00e9mail s&rsquo;accroche aux r\u00e9sistances !<\/p>\n\n\n\n<p>J\u2019esp\u00e8re que cet article t\u2019aidera pour te rendre compte du co\u00fbt de tes pi\u00e8ces ou pour <strong>estimer le tarif de la location du four<\/strong>. En attendant, je te souhaite de belles cr\u00e9ations et une bonne cuisson!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quand j\u2019ai commenc\u00e9 \u00e0 louer mon four \u00e0 c\u00e9ramique et quand j\u2019ai commenc\u00e9 \u00e0 vendre mes pi\u00e8ces, j\u2019ai d\u00fb me poser la question du vrai co\u00fbt d\u2019une cuisson. Je n\u2019avais jamais calcul\u00e9 le co\u00fbt de revient d\u2019une cuisson de c\u00e9ramique car la comptabilit\u00e9 est vraiment un domaine qui me rebute. Mais il est vrai que m\u2019\u00eatre pos\u00e9 la question et avoir pass\u00e9 du temps \u00e0 la calculer me permet d\u2019avoir un prix juste. Pour t\u2019aider \u00e0 calculer toi aussi ce co\u00fbt de revient, que tu fasses de la basse ou haute temp\u00e9rature, voici la m\u00e9thode de calcul dans cet article ! 1 &#8211; Les param\u00e8tres pour tarifer sa cuisson de c\u00e9ramique Il y a&nbsp;plusieurs points \u00e0 prendre en compte pour calculer le co\u00fbt de sa cuisson de c\u00e9ramique: La puissance et la taille de son four Si tu as un four de 5,5 kW ou de 12 KW, le tarif de ta cuisson sera diff\u00e9rent. Plus la puissance du four \u00e0 c\u00e9ramique est importante, plus la cuisson co\u00fbtera cher. La puissance du four va de pair avec sa taille donc plus ton four est grand et plus ta cuisson sera ch\u00e8re. La dur\u00e9e de la cuisson La dur\u00e9e de cuisson du biscuit est plus longue que la cuisson de l\u2019\u00e9mail. Lorsque le four monte en temp\u00e9rature, la progression doit \u00eatre plus douce pour le biscuit que pour l\u2019\u00e9mail . L\u2019eau doit s\u2019\u00e9vaporer en douceur pour ne pas que la pi\u00e8ce explose. Plus la cuisson est longue, plus la cuisson co\u00fbtera cher. C&rsquo;est pour cela qu&rsquo;il faut faire une mont\u00e9e en temp\u00e9rature douce pour ne pas que la pi\u00e8ce explose, mais assez rapide pour ne pas exploser le budget ! La temp\u00e9rature maximale de cuisson La temp\u00e9rature maximale de cuisson de l\u2019\u00e9mail est beaucoup plus haute que celle du biscuit pour les argiles haute temp\u00e9rature que sont les gr\u00e8s et la porcelaine. Pour la fa\u00efence, les cuissons du biscuit et de l\u2019\u00e9mail ont une temp\u00e9rature maximale proche, il n\u2019y aura donc pas beaucoup d\u2019\u00e9cart. La fr\u00e9quence de changement des r\u00e9sistances Pour mon four, le tarif du jeu complet des r\u00e9sistances du four est proche de 500\u20ac. Il s&rsquo;agit du four SKUTT KMT. Pour une utilisation normale un jeu de r\u00e9sistances doit durer environ 200 et 250 cuissons. C\u2019est une moyenne qui d\u00e9pend de notre entretien du four et de la temp\u00e9rature demand\u00e9e aux r\u00e9sistance. Pour une basse temp\u00e9rature un jeu de r\u00e9sistance durera environ 250 cuissons. En haute temp\u00e9rature, il durera plut\u00f4t 200 cuissons. Il est important d\u2019amortir le co\u00fbt des r\u00e9sistances de chaque cuisson, car c&rsquo;est un \u00e9l\u00e9ment que nous devrons in\u00e9vitablement changer. L&rsquo;amortissement des r\u00e9sistances est un co\u00fbt \u00e0 int\u00e9grer dans le calcul du prix. Les r\u00e9sistances ont une dur\u00e9e de vie moyenne de 200 \u00e0 250&nbsp;cuissons, avec un co\u00fbt de remplacement d&rsquo;environ 500&nbsp;\u20ac, soit environ&nbsp;:\u200b Amortissement des r\u00e9sistances&nbsp;: 500&nbsp;\u20ac \u00f7 200&nbsp;cuissons = 2,50&nbsp;\u20ac par cuisson. Monophas\u00e9 ou triphas\u00e9 ? Ton installation \u00e9lectrique va influencer ta capacit\u00e9 de cuisson. En monophas\u00e9 (230V), tu peux brancher des fours jusqu\u2019\u00e0 12 kW, au-del\u00e0, il te faudra du triphas\u00e9 (400V). Par exemple, un four de 10 kW peut encore fonctionner en mono, mais il n\u00e9cessitera une ligne d\u00e9di\u00e9e. Si tu utilises un four de grande capacit\u00e9 (plus de 200L), le triphas\u00e9 est quasi obligatoire. Du tarif de l\u2019\u00e9nergie Le co\u00fbt de l\u2019\u00e9lectricit\u00e9 sera diff\u00e9rent que tu cuises en heure pleine ou creuse. Il existe \u00e9galement un contrat pour avoir un tarif constant toute la journ\u00e9e, c&rsquo;est le contrat Base. Voici les tarifs d&rsquo;\u00e9nergie en monophas\u00e9 en 2025 : Sa main d&rsquo;oeuvre Le temps consacr\u00e9 \u00e0 la pr\u00e9paration, au chargement et au d\u00e9chargement du four doit \u00eatre valoris\u00e9. Si ces op\u00e9rations prennent 1&nbsp;heure et que ton taux horaire est de 25&nbsp;\u20ac, cela ajoute 25&nbsp;\u20ac au co\u00fbt de la cuisson. L&rsquo;usure du four L&rsquo;amortissement du four est un co\u00fbt \u00e0 int\u00e9grer. Par exemple, si un four co\u00fbte 8&nbsp;000&nbsp;\u20ac et r\u00e9alise 120&nbsp;cuissons par an sur 10&nbsp;ans, le co\u00fbt d&rsquo;amortissement par cuisson est de&nbsp;:\u200b Les al\u00e9as \/ Les contraintes Le fait de cuire les pi\u00e8ces d&rsquo;autre personne prend de la place de stockage. Ce param\u00e8tre est une contrainte. Le fait de cuire pour les autres mobilise notre four et nous ne pouvons pas l&rsquo;utiliser comme nous le souhaitons, c&rsquo;est un second d\u00e9sagr\u00e9ment. Le fait de pr\u00eater notre four \u00e0 la location nous oblige \u00e0 prot\u00e9ger plus souvent nos plaques de cuisson et nous expose \u00e0 des al\u00e9as. Toutes ces contraintes doivent \u00eatre elles aussi int\u00e9gr\u00e9es au tarif d&rsquo;une cuisson sinon, le potier n&rsquo;y trouvera pas son compte et ne proposera plus son four \u00e0 la location. 2 &#8211; Calcul du cout d\u2019une cuisson c\u00e9ramique Je vais ici te proposer un exemple du tarif de la cuisson en fonction de courbes de cuisson standard pour les fa\u00efences et le gr\u00e8s\/porcelaine. a &#8211; Co\u00fbt d&rsquo;une cuisson pour une terre basse temp\u00e9rature Un exemple de calcul pour le tarif d&rsquo;une cuisson de biscuit fa\u00efence avec un four monophas\u00e9 Hypoth\u00e8ses de calcul Calcul d\u00e9taill\u00e9 Consommation \u00e9lectrique4 kW \u00d7 6 h \/ 2h x 8 kW = 40 kWh40 kWh \u00d7 0,2016 \u20ac\/kWh = 8,06 \u20ac Usure des r\u00e9sistances500 \u20ac \u00f7 250 cuissons = 2,0 \u20ac Amortissement du four8 000 \u20ac \u00f7 (10 ans \u00d7 120 cuissons) = 6,67 \u20ac Main-d\u2019\u0153uvre1 heure \u00e0 25 \u20ac = 25,00 \u20ac Total cuisson basse temp\u00e9rature 8,06 \u20ac (\u00e9lectricit\u00e9) b &#8211; Co\u00fbt d&rsquo;une cuisson pour une terre haute temp\u00e9rature Hypoth\u00e8ses de calcul Calcul d\u00e9taill\u00e9 Consommation \u00e9lectrique8 kW \u00d7 6 h + 4 KW x 6h = 72 kWh72 kWh \u00d7 0,2016 \u20ac\/kWh = 14,51 \u20ac Usure des r\u00e9sistances500 \u20ac \u00f7 200 cuissons = 2,50 \u20ac Amortissement du four8 000 \u20ac \u00f7 (10 ans \u00d7 120 cuissons) = 6,67 \u20ac Main-d\u2019\u0153uvre1 heure \u00e0 25 \u20ac Total cuisson haute temp\u00e9rature Si tu veux en savoir plus sur les courbes de cuisson, je te conseille la lecture des articles : \u00ab\u00a0Cuisson du biscuit\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0Cuisson de l&rsquo;\u00e9mail\u00ab\u00a0. c- Co\u00fbt d&rsquo;une cuisson dans un four \u00e0 gaz Un four \u00e0 gaz n&rsquo;aura pas la v\u00e9tust\u00e9 des r\u00e9sistances. Voici<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15791,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[199],"tags":[],"class_list":["post-7502","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuisson-four-ceramique"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Combien co\u00fbte une cuisson dans un four \u00e0 c\u00e9ramique ? &#8211; LE BLOG DU BOL<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Comment \u00e9valuer le co\u00fbt d&#039;une cuisson de pi\u00e8ces dans un four \u00e0 c\u00e9ramique ? 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